中国江苏网讯 (通讯员蔡萍)近日,南通市通州区石港镇荣获2021年江苏“味稻小镇”称号,成为通州区首家省级“味稻小镇”。
借助地理优势,发展现代化产销模式
坐落于南通市通州区北部的古镇石港,素有鱼米之乡之称,有着千百年水稻种植历史,以其得天独厚的地理优势,成为江海大地的“天下粮仓”。广阔的田野,纵横的沟塘,亭石河、九洋河、遥望港等河流穿境而过,水系发达,厚实的土地和优质的水源孕育优质飘香的石港味稻。
“石港镇现拥有耕地8.4万亩,其中水稻种植面积达6.8万亩,约占耕地面积的81%。全镇省级绿色优质水稻基地面积达6.5万亩,其中优质食味水稻6万亩。”据石港镇农业农村部门负责人介绍,目前石港镇水稻生产实现全程机械化、专业化、规模化种植,形成了“农户+合作社、家庭农场+粮食加工销售企业”的产销一体化模式。
紧盯质量安全,让健康品质走进千家万户
石港镇拥有渔湾米业、银珠米业等多家大米加工企业,全镇主要种植品种为南粳5055、南粳9108、南粳46等优质大米系列,稻米颗粒饱满,色泽透亮,蒸煮出的米饭晶莹剔透,冷而不硬,口感柔软滑韧,富有弹性,食味品质极优。2021年,石港镇又新增了国家级绿色大米认证1.5万亩,全镇两季粮食单产分别突破427公斤、686公斤,创历史新高,农业高质量发展态势良好。
近年来,石港镇通过整合土地资源,推进规模化经营,落实放心农资供应、种植全程机械化、生产全程监控和加工设备自给等举措,依托农产品质量安全监管平台,实现从“一粒种子”到“一粒米”质量全程可追溯,有效保障了大米的食品安全,带来安全健康的石港味稻。
打响绿色品牌,石港味稻香飘四方
走进石港镇市级农业龙头企业渔湾米业有限公司,可以看到加工、包装、运输等各环节正在有条不紊地进行着。企业采用国内大型粮机企业最新的产品设备,拥有行业领先地位的新生产线,日产大米量可达200吨。
依托省、市级水稻绿色高质高效创建示范片项目建设平台,石港镇引进推广优质食味稻米品种和水稻绿色高质高效生产模式,依靠控肥、减药、节水核心技术,实现水稻生产绿色发展。与此同时,石港镇始终注重品牌打造,“卖鱼湾”“渔湾绿之禾”“金南风”“红林1号”“渔湾水乡”等品牌大米广受消费者好评。在12月22日举办的第三届“通州好大米”品鉴大赛中,石港大米大放异彩,“卖鱼湾”荣获金奖、“金南风”获得优秀奖。
标准化生产、精深化加工、品牌化经营,石港“味稻小镇”的积极打造,不仅有力提升了石港大米的对外影响力,也成为石港镇乡村振兴农业产业发展的特色样本。未来,石港镇将继续大力培育新型农业经营主体和服务主体,高标准建设稻米标准化生产基地,积极做大做强绿色优质稻米品牌,努力打造石港镇农业高质量发展的更多靓丽名片。