“要饮用洁净的水，把水烧开了再喝”“食品的保质期是指最佳食用期”、“冰箱内的生熟食必须分开放置”……民以食为天，食以安为先。为提高社区青少年的食品安全意识，促进他们的身心健康成长，近日，南通崇川区永兴社区关工委联合永和佳苑社区关工委开展“守护舌尖上的安全”暑期青少年食品安全活动。

本次活动社区组织青少年们进行了《大卫肚子疼》绘本欣赏、食品安全知识问答、披萨DIY制作。在食品安全知识问答环节，孩子们积极举手抢答，非常投入认真。在“水果蔬菜容易残留农药”话题上，在孩子们纷纷表示“要盐水或苏打水清洗、削皮......”南通理工学院的大学生志愿者们也给大家补充了食物残留农药引发食物中毒的症状与紧急处理方法。在披萨DIY的制作过程中，小朋友们开心极了，在老师的指导下，制作出了一个个美味的披萨，并一起分享了自己的劳动成果和参加活动的喜悦，在轻松愉悦的氛围下巩固了今天所学到的食品安全与营养健康方面的知识。

参加活动的小朋友吴悠说：“今天学习了很多食品安全知识，又充实又好玩。”本次活动为社区儿童搭建了食品安全学习交流平台，丰富了青少年的食品安全知识，营造了良好的社区食品安全氛围。

文明食品安全，就从身边小事做起。接下来，永兴社区将持续加大食品安全督查力度,广泛宣传, 提高青少年的自我保护能力，筑牢食品安全卫生防线。（邢智鹏 殷翔 周婧）