为全面推进相城国家食品安全示范城市创建，扎实做好学校食堂食品安全工作，6月7日上午，苏州市相城区政府副区长邢鹏带队督导望亭国创明查点位，区市监局、望亭镇主要领导及相关领导陪同督查。

邢区长一行先后来到望亭中心小学、望亭中学，仔细听取学校负责人的相关汇报，了解学校确保食品安全的工作举措，以及落实食品安全“两个责任”工作机制的情况，并严格按照食品生产经营主体包保责任督导清单要求，重点对食品安全管理人员配备、食堂从业人员健康管理、落实食品安全管理制度、食品进货渠道、食品生产加工环节、食品留样和记录情况等资料进行检查，并实地考察学校就餐场所、操作间卫生环境、就餐用具消毒落实情况，详细询问校食品安全总监和食品安全员配备等情况。

邢区长指出，学校食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，是全社会的共同关切。要充分认识做好学校食品安全工作的重要性，完善安全管理体系，严抓食品安全“两个责任”，市场监管部门要落实监管责任，坚持从细节入手，全面从严、一严到底抓好食品安全监管工作，把食品安全“四个最严”标准落实到“两个责任”上，全力确保广大师生“舌尖上的安全”，确保师生吃得安全、吃得放心。

邢区长强调，学校要严把食堂食材进货关、储存关和加工关，严格落实进货查验制度，规范食材加工过程，定期对工作人员进行食品安全培训，及时消除食品安全隐患，严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全保障工作制度，要盯紧制度抓落实、盯实关键抓督导、盯牢问题抓整改，切实将食品安全工作做细做实做好；要保障学生在校用餐的安全，摸排学生营养健康状况和饮食习惯，合理搭配饮食，做到营养均衡；要对学生开展食品安全与营养健康的宣传教育，建立防范和抵制食物浪费制度，避免校园餐饮浪费行为。

下一步，区市监局六分局将按照督导组要求，对标对表国创明查和暗访点位检查标准，认真落实督导问题整改闭环机制，抓落实，全力以赴查漏洞、补短板、固弱项，努力在国创工作实践中争先进位、创出特色，积极开创“市场主体优服年”新局面。（徐卫平 陈燕）