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苏州市相城区市监局七分局开展“五一”节前联合检查
2023-04-27 10:20:00  来源:中国江苏网  
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为了保障校园食品安全,守护师生们“舌尖上的安全”, 近日,苏州市相城区市监局七分局联合太平街道综合行政执法局、食安办等部门,到辖区学校进行联合检查。

检查组一行先后前往太平中学、太平小学、太平中心幼儿园等5家学校,首先看食堂各项制度是否健全,是否落实员工食品安全培训教育,同时看内外环境,着重看食堂操作平台、餐具清洗等重点区域是否干净整洁,并在现场对冷藏设施、食品留样设施、餐具消毒设施等设备运行情况进行检查。最后检查组一行检查了食品原材料的索证索票、进货验收、餐厨垃圾废弃物记录。

检查结束后,检查组要求食堂管理人员针对此次发现问题认真落实整改,强化内部管理,加强行业自律意识。下一步,七分局将继续加大食品安全的监管力度,严格落实食品安全包保责任机制,全力保障广大师生的营养健康以及“舌尖安全”。(丰澄珠)

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责编:梅源
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