中国江苏网讯（通讯员葛红梅 王林坡）目前正值高温季节，各种食源性疾病也进入了易发高发时段，为切实做好夏季高温季节食品安全监管工作，让群众吃得安全、健康，南通市通州区市场监督管理局石港分局联合石港镇食安办精心安排部署农家宴专项监督检查行动，多措并举为全镇居民身体健康保驾护航。

此次专项检查以从业人员健康管理、食品安全设备设施、食品生产加工流程、原材料采购和贮存、凉菜加工制作等为重点。市场监督管理局石港分局快检员现场对餐具微生物及蔬菜农药残留项目进行了20批次检测，检测结果均显示合格。检查组仔细查看餐饮后厨环境卫生是否整洁有序，清洗消毒是否规范到位，本次共计现场检查10家农家宴，发现问题18处，均现场要求整改到位。

石港镇还通过向城镇居民发放宣传手册等，积极科普食品安全常识和预防食物中毒的方法，增强群众的食品安全意识和自我防范能力。同时，针对农家宴从业人员开展高温季节食品安全培训，进一步强化从业人员食品安全责任意识。

下一步，石港镇将贯通运用多种手段不断强化农家宴监管，持续提高农家宴主办及承办单位的责任意识，让广大居民吃得安全、吃得放心，确保辖区人民群众“舌尖上的安全”。