记者 田墨池 丁茜茜 宋晓华

新一轮疫情之下，南京的市场保供工作如何？3月16日，记者分赴物流中心、大小超市、社区菜场等场所，一探究竟。

清晨6时不到，苏果超市网点的配送枢纽——苏果马群物流中心便繁忙起来。最近，每天有2万箱蔬菜、蛋品、水果、肉禽等民生商品运抵这里，配货量同比增长超50%，员工们停止轮休、加班加点，每天及时将这些商品配送至苏果各门店。

此次疫情发生后，华润苏果在第一时间全面投入保供防疫的“战斗”当中。马群物流对门店实行“一日两配”，保障民生物资“不断供”；加强和产销基地对接，进一步做好储备工作；对重点民生商品价格实施严格监控，确保价格稳定。目前，苏果总库存物资达24亿元，民生类商品丰富，如米面7126吨、食用油4807吨、方便食品633吨、肉禽245吨、鸡蛋291吨、蔬菜563吨；防疫类商品充足，如口罩26万只、消毒液29万瓶、洗手液46万瓶，可切实保障市民的正常生活。

南京农副物流中心的数据显示，3月15日蔬菜到货量3353吨，较上日增加31.74%；果品到货量1381吨，较上日增加28.94%；粮油进场274吨，较上日增加0.74%。“在保障全市菜篮子供应的同时，南京农副物流中心全力做好封控、管控区域生活物资供应。”该中心工作人员介绍。

3月10日起，南京农副物流中心在总结前次调配生活保障物资的经验基础上，将蔬菜市场的地产蔬菜区作为分拣中心，并组建300余人的分拣团队，高效开展封控、管控区域生活保障物资调配、运送。截止到3月15日，该中心共为封控、管控区域发出运输物资车辆158车次，配送各类物资550吨。

随着保供数量日益增长，明商集团迅速行动，协调朝西街市场加入保供队伍，联合科巷菜场、尚书巷菜场、建邺路菜场，对朝天宫街道建邺路小区和评事街小区进行点对点配送，全力保障居民生活必需品供应，其中肉类5866斤、蔬菜8380斤，总体覆盖居民838户。科巷新市集市场经理戴霄尚告诉记者，16日早晨5点多接到通知，要求对建邺路小区配送200份物资和440份爱心盒饭。“本次保障工作全员参与，每人平均加班近5个小时，保质保量完成任务。”

下午2时许，记者完成测温和亮码环节后，走进南京珠泉农贸市场。经过中午一阵忙碌后，不少蔬菜摊、水果摊老板迎来短暂的休息。“中午买菜的人流量比平时多了一些，从今天起小孩都在家上网课，很多家长以前可能点餐或者在公司简单吃一下，现在要买菜给孩子做饭，还有年轻人居家办公也会买点菜做做饭。”一位蔬菜摊老板对记者说。

在南京江北虹悦城负一楼的盒马鲜生店，货架上有不少春季时令菜，蚕豆、马兰头、荠菜、香椿……南京盒马鲜生负责人说，蔬菜分别从山东寿光茄果基地，云南、宁夏、南通等地的生产基地调配，确保每天有新鲜蔬菜抵宁。目前，平均每天向南京市民供应叶菜10吨、茄果瓜15吨、根茎10吨，整体蔬菜销售翻番；猪肉每日供给量约10吨，蛋每日供给量约5吨，都比疫情前提升约60%以上。

市场上，蔬菜、肉蛋价格如何？下午2时，记者来到科巷新市集，只见蔬菜区摆满各色新鲜的水果蔬菜。“今天买了3天的量，疫情期间少外出为好。”市民刘晓梅告诉记者，“少数菜价有所上涨，上涨程度在可接受范围内。”蔬菜区工作人员许晴晴说：“备货量是平时的两倍左右，玉米、土豆和大白菜等易储存的菜很受消费者喜爱。”

随后，记者来到尚书巷菜场，只见各家摊位上商品满满当当，可以满足消费者的不同需求。金猪冷鲜肉老板唐朋朋告诉记者，店内仔排26元/斤，前腿肉13元/斤。猪肉并没有因为天气变热而不好卖，单价反而上涨1—2元，“前几天我每天预定白条6片，昨晚预定10片白条，已经卖得差不多了”。

“这两天人流量逐渐变多。”尚书巷菜场副经理吴梦君说，尚书巷菜场一直进行扫码进场、每日三次消毒等疫情常态化管理，广播不间断地循环播放防疫注意事项，请消费者购物后尽快离开，不要聚集。同时，积极调集储备货源，保障疫情防控期间蔬菜供应不断档、不脱销，切实守好市民菜篮子。

对于忙碌的居家办公族而言，线上买菜成为最佳选择。“美团优选”相关负责人表示： “我们对新鲜果蔬、口罩、食用油、大米等品类进行重点调配，保障社区居民最急需的货品供给。”“叮咚买菜”江苏事业部负责人颜现富介绍，“叮咚买菜”的南京大仓已将产能提至最大，并在配送运力方面进行了内部挖潜和资源调集，日配送能力由平时的50万件提升至80万件以上。华润苏果则协调第三方平台增加运力，满足市民“宅购”需求。据悉，华润苏果南京门店线上订单量近期单日同比增长50%。