中国江苏网讯 （通讯员王建设）灌南县市场局在学校开学之际，对学校食堂开展了全面的专项检查。
在检查中，监管人员压实学校主体责任和校长负责制，做好实地检查记录，落实明厨亮灶要求，在学校认真开展自查的基础上，依据检查结果对比其自查存在的问题，查找学校自身管理可能存在的漏洞，提高学校食品安全管理能力和事故应急能力。
同时对学校食堂量化分级重新打分，并开展学校负责人、食堂管理人员、食品安全管理人员参加线上培训，确保暑后广大师生的饮食安全。
中国江苏网讯 （通讯员王建设）灌南县市场局在学校开学之际，对学校食堂开展了全面的专项检查。
在检查中，监管人员压实学校主体责任和校长负责制，做好实地检查记录，落实明厨亮灶要求，在学校认真开展自查的基础上，依据检查结果对比其自查存在的问题，查找学校自身管理可能存在的漏洞，提高学校食品安全管理能力和事故应急能力。
同时对学校食堂量化分级重新打分，并开展学校负责人、食堂管理人员、食品安全管理人员参加线上培训，确保暑后广大师生的饮食安全。
