中国江苏网讯 （通讯员王建设）在高考临近之日，灌南县市场局监管人员提前加大对高考考点学校食堂的监管工作，做到每校必到、每校必查。在检查中，监管人员要求每校必需明确学校食堂第一责任人，对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等所有区域进行全面保洁，确保环境清洁卫生；食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器等要进行全面清洗、消毒；所有购入的食品、配料均要经过监管人员检查并索票索证，剩余饭菜必需及时依法处置，保证考生考试期间的饮食安全。
中国江苏网讯 （通讯员王建设）在高考临近之日，灌南县市场局监管人员提前加大对高考考点学校食堂的监管工作，做到每校必到、每校必查。在检查中，监管人员要求每校必需明确学校食堂第一责任人，对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等所有区域进行全面保洁，确保环境清洁卫生；食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器等要进行全面清洗、消毒；所有购入的食品、配料均要经过监管人员检查并索票索证，剩余饭菜必需及时依法处置，保证考生考试期间的饮食安全。
