交汇点讯(记者万晨)“不用去河南,在太仓也能便捷采购胖东来品质好物,幸福感满满”“种类很多,品质也不错”....... 5月22日,苏州首家胖东来模式调改店——永辉超市太仓万达店焕新亮相,3公里辐射超20万常住人口。

学习胖东来的永辉,究竟调改了什么?
在门店设置的胖东来自有品牌专区看到,有诸多胖东来爆款商品:DL自由·爱白酒、DL燕麦片、DL洗衣液等;永辉自有品牌专区产品丰富,有永辉优选黑松露饼干、永辉优选系列果汁等多款永辉好物;此外,超市升级后的生鲜板块构建起“地标+有机+定制”三重矩阵,蔬果类、熟食工坊等均引入多地名特产、有机产品和胖东来定制商品。
据超市相关负责人介绍,此次升级历时近两个月,以“苏州最具幸福感的品质超市”为定位,对原有10597支商品进行“大换血”——下架5622支单品,淘汰率53%,新增4152支商品,新增率45%,调改后商品结构达到胖东来标准的80%,进口商品占比提升至20%,烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至20%。
值得一提的是,门店还特别设立外贸商品专区,目前已上架牙线、鱼罐头、橄榄油、饼干等4个品牌13款外贸商品,丰富市民选择。这其中就有来自江苏华腾个人护理用品有限公司的自有品牌“佰仕洁”产品。
“第一轮供货全国20个永辉超市门店,主要是旅游口腔套装、牙线棒,发现专区产品购买率很高,接下来将把产品铺到700家永辉超市,工厂也在加紧备货。”华腾公司内销部负责人穆龙生告诉记者。
除了商品焕然一新,调改后的超市场景与服务同样焕新升级,也以点滴细节彰显“多想一步”的贴心。
例如在空间设计上打破了传统布局,拓宽过道,将货架高度从2.4米降至1.6米,营造视野通透、逛感舒适的购物空间;在服务方面,食品货架悬挂放大镜、连卷袋旁配置湿手器,严格践行“468鲜度法则”:果切超4小时8折、8小时下架,让消费者每一口都吃得新鲜、安心。
门店还在入口处增设了便民服务区,微波炉、自助饮水机、免费使用1小时的充电宝、身高体重测量仪、血压计、视力检查表、洗手池等便民设施一应俱全,同时还增加了宠物寄存处和四季免费茶饮。

员工福利好是胖东来特色,同样是此次永辉超市调改的核心,通过提升员工幸福感与收入水平,为消费者创造更有温度的服务体验,让美好零售惠及更多消费者,积极响应苏州打造“国际消费中心城市”的战略目标。
记者了解到,调改后的永辉超市太仓万达店一线员工平均薪资增长22.5%以上,超市日营业时间缩短1.5小时;员工满一年可享10天带薪年假,并为员工增设了休息室、培训室及提供免费工作餐。
无独有偶。明天(5月23日),南京市民期盼已久的永辉超市南京首家“胖东来店”也将于江北新区龙湖天街亮相。
据透露,该店商品汰换率超50%,新增超4000支单品,商品结构接近胖东来的80%,烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至超20%,进口商品占比近20%。其中,生鲜区将“全国鲜味”搬上餐桌,洪湖粉藕、樟树小辣椒、恩施小土豆等地域特产被摆满货架;南京本地特色的烤鸭、盐水鸭、桂花糕也将上线等。
图片来源:太仓融媒