新江苏·中国江苏网讯(通讯员王建设)为保障广大师生饮食安全,灌南县市场局在学校开学之际,对学校食堂和校园周边餐饮店的开展专项检查,做到每校必查、周边餐饮店每店必查。
在检查中,监管人员压实学校主体责任和校长负责制,做好实地检查记录,要求学校认真开展自查,提高食品安全事故应急能力,对学校食堂量化分级并开展学校负责人、食堂管理人员、食品安全管理人员参加线上培训。同时重点检查校园周边餐饮店的经营许可、环境卫生及从业人员健康证等情况,要求严格落实疫情防控要求。
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